有網(wǎng)友問正宗四果湯的配料有哪些，今天就給大家講解一下正宗四果湯的配料有哪些。
綠豆、薏米、阿達(dá)子（木薯淀粉制品）、蓮子、糖水、菠蘿，西瓜、芒果、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花，仙草、蜜餞，芋圓，布丁等。
四果湯介紹：
四果湯是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興于漳州、泉州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字號(hào)店鋪，人們總是喜歡適時(shí)地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。
風(fēng)味特點(diǎn)：
1、味甜爽口，清涼解毒。
2、由于四果湯的歷史悠久，現(xiàn)在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿……
3、而阿達(dá)籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。
功效：蓮子有養(yǎng)心安祥、祛心火的功效。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，銀耳有一定清熱的功能，四果湯有祛暑降溫的功效。
以上就是正宗四果湯的配料有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
