有網(wǎng)友問(wèn)咖啡沖泡的幾種方式，今天就給大家講解一下咖啡沖泡的幾種方式。
1、濾紙沖泡
特征：最簡(jiǎn)單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次立即丟棄，比較衛(wèi)生、也容易整理。還開(kāi)水的量與注入方法也可以調(diào)整。一人份也可以沖泡，此乃人數(shù)少的最佳沖泡法。
2、法蘭絨濾網(wǎng)沖泡
特征：以法蘭絨濾網(wǎng)沖泡出的咖啡，最香醇可口。不過(guò)濾網(wǎng)的整理與保管要特別注意，否則咖啡味道會(huì)低落。
3、虹吸式萃取
特征：由于煮制過(guò)程中通過(guò)熱脹冷縮實(shí)現(xiàn)蒸汽與水的轉(zhuǎn)換，虹吸壺在煮制咖啡的過(guò)程中相對(duì)手沖較為充分，能夠比較完整的萃取出咖啡豆的風(fēng)味，所以適合單品咖啡。
4、法壓壺沖泡法
特征：使用的是最直接的咖啡萃取原理，浸泡＋過(guò)濾法。使得咖啡萃取出的油脂與芳香物質(zhì)可以順利通過(guò)濾網(wǎng)，不受阻攔。這種特性，在搭配深烘焙的咖啡豆時(shí)尤其突出，咖啡的滑口、甘甜、濃郁等口感表現(xiàn)的淋漓精致。
5、摩卡壺沖煮法
特征：摩卡壺是使受壓的蒸汽直接經(jīng)過(guò)咖啡粉餅，并穿過(guò)咖啡粉餅，將咖啡的內(nèi)在精髓萃取出來(lái)，再加上使用深烘焙的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來(lái)的咖啡具有濃烈的香氣及強(qiáng)烈的苦味。
以上就是咖啡沖泡的幾種方式，希望對(duì)大家有所幫助。
