有網(wǎng)友問(wèn)什么東西能解土豆的毒，今天就給大家講解一下什么東西能解土豆的毒。
糖水、１％的鞣酸液、濃茶、食醋、硫酸鈉以及硫酸鎂等。土豆中毒是因?yàn)榘l(fā)芽后，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可高達(dá) ０.３％ － ０.５％ ，正常人體一次性食入龍葵堿 ０.２-?０.４克即可引起中毒。
中毒處理措施：
嚴(yán)重的要及時(shí)進(jìn)行毒素排除，在急性中毒時(shí)期，可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促嘔吐，再喝食醋水洗胃，反復(fù)多次可清除毒素能緩解癥狀，在進(jìn)行催吐洗胃之后，可大量使用糖水、１％的鞣酸液、濃茶、食醋、硫酸鈉以及硫酸鎂等用以解毒。中毒表現(xiàn)為體溫升高和反復(fù)嘔吐，而致失水，以及瞳孔放大，怕光，耳鳴，呼吸困難，血壓下降，極少數(shù)人可因呼吸麻痹而死亡，所以平時(shí)要多注意，多喝水，注意飲食的衛(wèi)生。
土豆中毒預(yù)防措施：
土豆中毒一般發(fā)生在春季及初夏季節(jié)，原因是春季潮濕溫暖，對(duì)土豆保管不好，易引起發(fā)芽。因此，加強(qiáng)對(duì)土豆的保管防止發(fā)芽是預(yù)防中毒的根本保證。
１、注意貯存土豆方法。必須貯存在低溫、無(wú)直射陽(yáng)光照射的地方，防止其發(fā)芽。
２、發(fā)芽過(guò)多的土豆不可食用。
３、對(duì)于發(fā)芽少許的土豆，應(yīng)深挖掉發(fā)芽部分及芽眼周圍，然后浸泡半小時(shí)以上，棄去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龍葵堿遇醋易分解，故在烹調(diào)時(shí)可適當(dāng)加些食醋，以加速龍葵堿的破壞，變?yōu)闊o(wú)毒。
以上就是什么東西能解土豆的毒，希望對(duì)大家有所幫助。
