有網(wǎng)友問木耳要泡多久才可以吃，今天就給大家講解一下木耳要泡多久才可以吃。
木耳要常溫水泡1到2小時才可以吃。新鮮木耳是一種菌類植物，含很多水分，外觀軟彈、質(zhì)地透明，曬干后木耳呈革質(zhì)，質(zhì)地脆硬，如需達(dá)到食用狀態(tài)，需用常溫水浸泡木耳1到2小時，讓木耳吸收水分，回歸到鮮嫩狀態(tài)食用。
木耳用溫水泡多久能吃：
溫水浸泡大約1小時就能吃。
用溫水泡發(fā)木耳，能加快木耳的泡發(fā)時間，適合在冬季較冷或急于泡發(fā)木耳食用的時候吃，一般耗時1小時就可以了，若是干木耳較為小塊，通常浸泡40分鐘左右，木耳即可漲發(fā)至軟嫩、半透明的鮮品狀態(tài)。
木耳用熱水泡能吃嗎：
能吃，但會有部分營養(yǎng)流失。
木耳用熱水泡的時間更短，通常20分鐘即可將干木耳泡發(fā)好，但是用過高溫度的水泡發(fā)后木耳，其中含有的某些活性營養(yǎng)成分會有部分流失，建議日常有時間條件的，還是不要用熱水泡發(fā)木耳，以免失去食用木耳該有的營養(yǎng)價值。
以上就是木耳要泡多久才可以吃，希望對大家有所幫助。
