有網(wǎng)友問炒木耳怎么做，今天就給大家講解一下炒木耳怎么做。
1、把山藥先削去外皮，把山藥先斜刀切成4厘米左右的段 ，再切成薄點的菱形片 。把切好的山藥浸泡起來，再加入10克白醋。
2、提前泡發(fā)好的小木耳擇去根部，把木耳撕成小塊，清洗干凈就可以了。青椒半個，切成菱形片，小米椒兩個去蒂，切成辣椒圈。
3、把食材焯一下水，鍋內(nèi)燒水，接近水開時，倒入山藥 。水燒開以后，焯水20秒倒出控干水分。鍋內(nèi)再燒水，把木耳，青椒，小米椒倒入鍋內(nèi)焯一下水。焯水30秒以后倒出，用清水快速沖洗 。
如何使用木耳
木耳可煎湯內(nèi)服，也可燒炭后研末服用，要遵醫(yī)囑用藥，不要自行增加或減少藥量。
煎汁內(nèi)服，每日常規(guī)使用劑量為15～50克。
木耳與荊芥煎湯漱口，可用于牙痛。
木耳還可燉湯食用。
以上就是炒木耳怎么做，希望對大家有所幫助。
