有網(wǎng)友問(wèn)瓜子怎么炒，今天就給大家講解一下瓜子怎么炒。
食材：瓜子
1、準(zhǔn)備４００克生瓜子。
2、把砂鍋清洗干凈擦干，放在燃?xì)庠钌稀ｉ_(kāi)小火。
3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關(guān)火。
4、再利用鍋里的余溫繼續(xù)翻炒３分鐘。
5、盛出來(lái)晾涼即可。
瓜子功效：
１、預(yù)防心腦血管疾病
瓜子當(dāng)中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內(nèi)膽固醇的沉淀。
２、保健
瓜子中有大量的油脂、蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚、眼睛、大腦都有好處。
３、預(yù)防貧血
瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，不僅可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能預(yù)防貧血。
４、治療失眠、增強(qiáng)記憶力
瓜子是維生素Ｂ１和維生素Ｅ的來(lái)源，有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的功效。
以上就是瓜子怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
