有網(wǎng)友問紅絲絨蛋糕是什么口味，今天就給大家講解一下紅絲絨蛋糕是什么口味。
紅絲絨蛋糕是甜中帶苦。紅絲絨是重油磅蛋糕，奶油蛋糕口味完全不同，味道更加堅實，但它比普通的磅蛋糕更多。制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）。冷卻后，涂上奶油奶酪奶油霜做的餡料。
紅絲絨蛋糕來源：
紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake的起源，眾說紛紜，富有戲劇性的說法是，起源于紐約的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了紅絲絨蛋糕，她對蛋糕非常感興趣，于是向酒店索要蛋糕師的名字以及蛋糕配方，酒店滿足了她的要求。
之后，她收到了一份高額賬單，原來酒店并不是無償告知蛋糕配方，這位女客人一怒之下，向全社會公布了紅絲絨蛋糕的配方，紅絲絨蛋糕從此聞名全世界。
以上就是紅絲絨蛋糕是什么口味，希望對大家有所幫助。
