有網友問蛋糕放常溫還是冰箱，今天就給大家講解一下蛋糕放常溫還是冰箱。
放在冰箱里，因為冰箱具有保質保鮮效果。
蛋糕在冬季不放冰箱可以保存３－４天，而夏季最多存放１天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟，發(fā)酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
以上就是蛋糕放常溫還是冰箱，希望對大家有所幫助。
