有網(wǎng)友問(wèn)奶油怎么制作，今天就給大家講解一下奶油怎么制作。
將蛋清放入容器打散直到起泡，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、白醋和糖。打到有點(diǎn)稠時(shí)，再加一勺糖，繼續(xù)打十分鐘即可。
1、將４個(gè)雞蛋清打散、直到蛋清上面有一小層小小的泡泡。
２、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續(xù)打雞蛋清。
３、打到有點(diǎn)稠的時(shí)候（就是感覺(jué)你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續(xù)打。
4、打了大約１０分鐘，試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來(lái)就說(shuō)明你的奶油已經(jīng)打好了。
小竅門(mén)：
１、制作方法很簡(jiǎn)單、只是要有耐心。
２、制作奶油的時(shí)候要盡量選擇一個(gè)大碗、因?yàn)榇虻扒宓臅r(shí)候蛋清上面會(huì)慢慢出來(lái)好多好多的小沫沫也就是奶油會(huì)越打越多。
３、打出來(lái)的奶油量會(huì)比較大、一次可能用不完、所以可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒里或者放到保鮮袋里然后把袋子口系住然后放進(jìn)冰箱。下次再用的時(shí)候可以把奶油倒出來(lái)，這個(gè)時(shí)候先開(kāi)始打好的奶油會(huì)變成像蛋清一樣，可以再用打蛋器打３分鐘左右就又可以變成之前的奶油。
以上就是奶油怎么制作，希望對(duì)大家有所幫助。
