有網(wǎng)友問豆絲是什么做的，今天就給大家講解一下豆絲是什么做的。
綠豆和大米。以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，湖北人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。
豆絲食用方法：
１、煮食冷水下鍋：將豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調(diào)料食用。煮食開水下鍋：先將水燒開，再放入豆絲，中火煮熟即可加調(diào)料食用。
２、炒豆絲：用涼水浸泡３０分鐘，濾干水份，用植物（動物）油中火炒，散狀柔和爽口。蒸豆絲：直接將干豆絲放入蒸鍋中蒸６－－９分鐘，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
３、下火鍋、先用溫開水浸泡１０分鐘，濾干水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加 入，煮開即食。
４、炸豆絲：植物油炸，香脆可口。當然，我們并不是提倡此種吃法，炸制 過程會產(chǎn)生少量有害物質(zhì)。
以上就是豆絲是什么做的，希望對大家有所幫助。
