有網(wǎng)友問老字號(hào)糕點(diǎn)品牌有哪些，今天就給大家講解一下老字號(hào)糕點(diǎn)品牌有哪些。
1、北京稻香村
始建于１８９５年（清光緒２１年），握有稻香村食品制作絕技和經(jīng)營謀略的金陵人郭玉生，在前門觀音寺打出了“稻香村南貨店”的字號(hào)，京城生產(chǎn)經(jīng)營南味食品的第一家，后因故歇業(yè)，但稻香村開創(chuàng)的北京南味食品派系代代相傳，綿延不斷，后因故歇業(yè)。１９８４年，第五代傳人劉振英先生恢復(fù)了這個(gè)享有盛名的老字號(hào)食品企業(yè)。
2、杏花樓
創(chuàng)建于清朝咸豐元年（１８５１年），從最初一個(gè)叫“勝仔”的廣東人開的一開間的門面夜宵店，先后成為：原上海虹口老大橋的“生昌號(hào)番菜館”（又名：探花樓）；１８８３年更名“杏花樓”；１９９８年杏花樓改制組建了上海杏花樓企業(yè)股份有限公司；２００２年，更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司，是以餐飲起家，月餅發(fā)家的百年名店。
3、知味觀
由孫翼齋先生于１９１３年創(chuàng)建，主營各式“知味觀”品牌的青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品，秉承知味觀“欲知我味，觀料便知”的創(chuàng)業(yè)之本，始終堅(jiān)持老字號(hào)品牌企業(yè)傳統(tǒng)，心系客戶，追求卓越。１９９３年，知味觀被評為“中華老字號(hào)”。
4、咀香園
１９１８年由石歧蕭友柏家女婢潘雁湘制作而成。原屬家庭自作自食；以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅。選取一級(jí)綠豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精選制成綠豆粉；餅中間夾一塊薄薄的糖腌豬肉，經(jīng)烘烤后制成香噴噴的綠豆餅。品嘗后覺得此餅形似杏仁，且?guī)в行尤饰?，入口酥化，贊不絕口。因蕭友柏又名蕭咀，加上這餅有杏仁味，故名“咀香園”杏仁餅。
5、沈大成
創(chuàng)始于光緒六年（１８７５年），起家時(shí)創(chuàng)始人沈阿金為集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成，故取店名為沈大成。壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團(tuán)、青團(tuán)等品種享有盛名。擁有中華人民共和國商務(wù)部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”稱號(hào)。
以上就是老字號(hào)糕點(diǎn)品牌有哪些，希望對大家有所幫助。
