有網(wǎng)友問粗蛋白質(zhì)是什么東西，今天就給大家講解一下粗蛋白質(zhì)是什么東西。
粗蛋白質(zhì)是各種含氮物質(zhì)的總稱。包括真蛋白質(zhì)和含氮物，是構(gòu)成細(xì)胞、血液、骨骼、肌肉、抗體、激素、酶、乳、毛及各種器官組織的主要成分，對生長、發(fā)育、繁殖及各種器官的修補都是必需的，是生命活動必需的基礎(chǔ)養(yǎng)分。
營養(yǎng)作用
所謂的粗蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)和氨化物兩大類營養(yǎng)物質(zhì)的統(tǒng)稱。其中的蛋白質(zhì)是一切生命現(xiàn)象的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成羊體細(xì)胞的重要成分。羊在生長發(fā)育、新陳代謝及繁殖過程中都需要大量的蛋白質(zhì)滿足細(xì)胞組織的更新和修補，是不能用脂肪、碳水化合物代替的極其主要的一種營養(yǎng)物質(zhì)。年齡越小，生長越迅速和繁殖力越強的羊只需要的蛋白質(zhì)越多。
其中的氨化物，又叫非蛋白質(zhì)的含氮化合物，能被羊只瘤胃中強大的微生物等所利用和分解并合成蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)再在羊的真胃和腸道中分解為氨基酸，被羊吸收利用。由于粗蛋白質(zhì)在羊的營養(yǎng)中具有特別重要的意義，因此，在肉羊日糧中如果粗蛋白質(zhì)含量不足，就必將使羊的健康、生長、發(fā)育、繁殖、生產(chǎn)水平及產(chǎn)品品質(zhì)受到不同程度的影響。
嚴(yán)重時，還有使羊發(fā)生貧血、瘦弱、抗逆能力減退，乃至發(fā)病、死亡的可能?；谶@種情況，在肉羊飼養(yǎng)過程必須使日糧中粗蛋白質(zhì)的含量達(dá)到并保持一定的水平。
以上就是粗蛋白質(zhì)是什么東西，希望對大家有所幫助。
