有網(wǎng)友問冬瓜煲鴨放什么材料，今天就給大家講解一下冬瓜煲鴨放什么材料。
材料有：水鴨、紅棗杞子、冬瓜、姜片、扁豆薏米等。
做法：
１、水鴨灼水。
２、冬瓜切塊，薏米扁豆洗干。
３、水燒開放入鴨肉，扁豆薏米紅棗杞子，姜片，料酒和適量鹽，煲到出味了就放入冬瓜。
４、煲一個(gè)小時(shí)即可完成。
冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛，雌雄同株，花單生，果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。中國(guó)云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞東部及馬達(dá)加斯加也有分布。
冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
以上就是冬瓜煲鴨放什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
