有人問冬瓜切片了可以冷凍嗎?今天就給大家講解一下冬瓜切片了可以冷凍嗎。
冬瓜切片了不可以冷凍。冷凍后會(huì)凍成冰晶，再進(jìn)行烹飪的口感不好。同時(shí)冷凍會(huì)破壞冬瓜部分營養(yǎng)素，建議用保鮮膜密封后放入冰箱冷藏保存。低溫密封保存可以減少冬瓜的切面和空氣直接接觸，同時(shí)保留冬瓜的食用價(jià)值和口感。
以上就是冬瓜切片了可以冷凍嗎，希望對大家有所幫助。
冬瓜切片了可以冷凍嗎?
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