1、材料：粉腸1副（約420公克），蔥2根，姜1塊，鹽適量，米酒 1/2杯。
2、粉腸洗凈、蔥切段、姜切片備用。取鍋汆燙粉腸后洗凈。另取鍋放入粉腸、蔥、姜及適量水，煮開后加入鹽、米酒，再以小火煮約50分，悶20分即可取出切段盛盤。
廣東粉腸怎么做好吃 爽脆鮮香白灼粉腸家常做法
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1、材料：粉腸1副（約420公克），蔥2根，姜1塊，鹽適量，米酒 1/2杯。
2、粉腸洗凈、蔥切段、姜切片備用。取鍋汆燙粉腸后洗凈。另取鍋放入粉腸、蔥、姜及適量水，煮開后加入鹽、米酒，再以小火煮約50分，悶20分即可取出切段盛盤。
