1、將準備好的蝦皮清洗干凈備用,同時將大蒜切末。將干紅辣椒切絲。
2、鍋內(nèi)加入適量的油,油熱了以后,加入準備好的蒜末和辣椒絲炒香。
3、將瀝干水分的趕下放入到鍋內(nèi)翻炒開。
4、在蝦皮里面的水分被炒干的時候,可以加入適量的鹽、雞精和糖調(diào)味以后,就可以取出了。
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