1、用料:小米200克、火腿腸2根、胡蘿卜50克、蒜苗1根、生抽1勺。
2、小米洗凈 和大米飯一樣方式煮熟。
3、火腿腸切小丁 胡蘿卜刨絲切小丁 蒜苗切成未備用。
4、小米飯打散晾涼。
5、炒鍋下油炒火腿丁和胡蘿卜丁。
6、加入生抽和蒜未炒勻,下鹽和味精調(diào)味。
7、下小米一起翻炒,炒勻即可。
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