可以做南瓜蒸咸肉，具體做法如下：
1、材料：咸肉300克、南瓜300克、青紅尖椒絲、蔥絲、香菜段、豉油汁花生油、味精、料酒各適量。
2、將南瓜去皮切成厚片，碼入盤中，咸肉切片，擺放在南瓜上面。
3、將擺好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸籠蒸30分鐘，撒上青紅尖椒絲、蔥絲、香菜段。
4、鍋中加油燒至八成熱，澆在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。
咸肉怎么做好吃不膩 咸肉的烹飪方法
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