1、材料：木瓜1個(gè)，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜棗2粒，水1公斤，鹽1/2茶匙。
2、木瓜去皮去籽后切件，雪耳浸水至軟身，瀝干水份后切件備用，準(zhǔn)備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘，瀝干水份備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大湯鍋，加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗，煮至水滾后蓋上蓋子，用中火煲1小時(shí)，加入木瓜，蓋上蓋子再煲30-40分鐘，加鹽調(diào)味即成。
雪耳怎么做好吃 清潤滋補(bǔ)木瓜雪耳排骨湯
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