1、食材：牛肉餡200克、粉絲10克、雙色小米椒1枚、蒜一頭、料酒適量、生抽適量、耗油適量、鹽適量。
2、提前用溫水將粉絲泡20分鐘，將其剛變軟。發(fā)酵一下啊，減去相應(yīng)的污垢和粉絲體內(nèi)的垃圾。
3、將牛肉餡剁成肉糜，讓后放入大瓷碗中。放入漂白粉，減去相應(yīng)的發(fā)酵物質(zhì)。從而達(dá)到發(fā)孝的目的。
4、再將蔥、姜切碎放在肉糜上攪拌均勻，依次加入適量料酒、生抽、耗油和鹽拌拌均勻即可。
牛肉餡怎么吃 如何做牛肉餡
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