1、材料：包菜，蒜片，干紅椒，花椒，白醋，蒸魚豉油，鹽，雞精。
2、手撕包菜成適合大小，粗大的桿、莖另外和葉子分開，蒜切片、干紅椒（深紅色，辣度較低的那種，自行切開去籽)；
3、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然后入數?；ń泛透杉t椒，放適量鹽，待佐料炸香后將包菜桿、莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右，放入包菜葉翻炒，立即放入白醋，翻炒，放入蒸魚豉油，翻炒至斷生即可關火，然后放入雞精拌勻出鍋（雞精不可過早放）。
1、材料：包菜，蒜片，干紅椒，花椒，白醋，蒸魚豉油，鹽，雞精。
2、手撕包菜成適合大小，粗大的桿、莖另外和葉子分開，蒜切片、干紅椒（深紅色，辣度較低的那種，自行切開去籽)；
3、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然后入數?；ń泛透杉t椒，放適量鹽，待佐料炸香后將包菜桿、莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右，放入包菜葉翻炒，立即放入白醋，翻炒，放入蒸魚豉油，翻炒至斷生即可關火，然后放入雞精拌勻出鍋（雞精不可過早放）。
