1、先將牛肉切薄片，一般叫店家?guī)兔η?，洗凈，瀝干。
2、用生粉，鹽，雞精，食用油各適量將牛肉腌十分鐘。
3、將米淘好，再將腌好的牛肉鋪在米上，再放三片姜，用電飯鍋正常煮飯。
4、當(dāng)飯煮到干水，還沒有跳制的時(shí)候，淋適量醬油在飯面。
5、然后就等飯煮好，裝碗。
6、生菜用油鹽水焯熟，放在飯面，一碗簡(jiǎn)單又好味的牛肉飯完成了。
牛肉飯?jiān)趺醋?牛肉飯好吃做法
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