1、食材：扇貝4個(gè)、粉絲100克、蒜末10克、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、蔥花適量
2、粉絲提前泡發(fā)好；扇貝肉取出，將粉絲盤在貝殼上，再將貝肉放回貝殼上；
3、鍋中倒油燒熱，下入蒜末炒至變色，盛出；
4、將炒好的蒜蓉和生抽、蠔油、糖、溫水混合，調(diào)成醬汁；將調(diào)好的醬汁澆在扇貝肉上，放入蒸鍋蒸10分鐘；蒸好后出鍋，撒上蔥花即可。
怎么做蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝的烹飪方法
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