1、可以做炒西蘭花。
2、把西蘭花根稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵，然后和胡蘿卜一起洗一下，胡蘿卜可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開(kāi)加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過(guò)一下水，1分鐘就可以，時(shí)間不要太長(zhǎng)。水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜，過(guò)水一分鐘撈起，鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽、雞精，翻炒就可以起鍋了。
3、西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的蔬菜，它里面還有多種維生素，并且還含有大量的水分。
