1、首先需要我們準(zhǔn)備好紅皮花生仁400克、醋300克，還需要白糖、香油、醬油、小蔥等。
2、把花生米用食用油炸熟，然后我們把生菜洗凈切絲，還需要把香干切丁、小蔥切末，然后放到碗中，首先在其中要放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥，攪勻之后就可以調(diào)成汁備用看，在炒鍋中倒入油，在油涼的時(shí)候就可以在其中倒入花生米了，同時(shí)我們要用鍋鏟不停的去進(jìn)行翻炒才行，然后要確?；ㄉ拙鶆虻氖軣岵判校鹊奖砥ど陨宰兩臅r(shí)候有香味就可以取出來(lái)了。
3、再準(zhǔn)備好碗，在其中把生菜絲、香干丁墊底，然后在其中放上炸好的花生米，我們?cè)诘谷胝{(diào)好的汁之后，拌均勻就可以食用了，然后我們需要在晾涼的花生米中加入足量的香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，再加上調(diào)好的味汁，攪拌均勻之后就可以吃了。
