
1、原料:西蘭花一個,胡蘿卜兩根,蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。
2、方法:將西蘭花切成一朵一朵的,再從中間切開。
3、將蔥姜蒜切絲或塊。
4、將西蘭花放入開水中焯一下。
5、鍋中放油,下入蔥姜蒜,炒香后,放入西蘭花、胡蘿卜,快炒后,放入醬油、鹽、味精。
6、裝盤就可以完成了。

1、原料:西蘭花一個,胡蘿卜兩根,蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。
2、方法:將西蘭花切成一朵一朵的,再從中間切開。
3、將蔥姜蒜切絲或塊。
4、將西蘭花放入開水中焯一下。
5、鍋中放油,下入蔥姜蒜,炒香后,放入西蘭花、胡蘿卜,快炒后,放入醬油、鹽、味精。
6、裝盤就可以完成了。