
1、韭菜、雞蛋、木耳、蝦仁、油、姜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉。
2、將韭菜摘洗干凈,瀝干水分后剁碎,加入適量的食用油,防止韭菜加鹽后出水。再加入姜末和鹽。
3、取蝦仁,加入料酒、醬油、胡椒粉、食用油腌制8分鐘,然后和韭菜混到一起,加入炒好的雞蛋,順著一個(gè)方向攪拌均勻即成。
4、將餃子下水煮熟即可。

1、韭菜、雞蛋、木耳、蝦仁、油、姜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉。
2、將韭菜摘洗干凈,瀝干水分后剁碎,加入適量的食用油,防止韭菜加鹽后出水。再加入姜末和鹽。
3、取蝦仁,加入料酒、醬油、胡椒粉、食用油腌制8分鐘,然后和韭菜混到一起,加入炒好的雞蛋,順著一個(gè)方向攪拌均勻即成。
4、將餃子下水煮熟即可。