有人問豆角能冷凍保存嗎?今天就給大家講解一下豆角能冷凍保存嗎。
豆角能冷凍保存。新鮮采摘的豆角，可直接放進(jìn)冰箱冷凍保存。但在冷凍過程中，會(huì)使豆角水分流失，取出解凍后會(huì)變得干癟，失去原有的色澤，且炒出來顏色不翠綠，口感也略差。另外，凍豆角需提前從冰箱取出，讓其自然解凍，烹調(diào)時(shí)要煮熟、煮透，防止中毒。
以上就是豆角能冷凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
豆角能冷凍保存嗎?
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