有人問豆角能冷凍保存嗎?今天就給大家講解一下豆角能冷凍保存嗎。

豆角能冷凍保存。新鮮采摘的豆角,可直接放進(jìn)冰箱冷凍保存。但在冷凍過程中,會(huì)使豆角水分流失,取出解凍后會(huì)變得干癟,失去原有的色澤,且炒出來顏色不翠綠,口感也略差。另外,凍豆角需提前從冰箱取出,讓其自然解凍,烹調(diào)時(shí)要煮熟、煮透,防止中毒。
以上就是豆角能冷凍保存嗎,希望對大家有所幫助。
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豆角能冷凍保存。新鮮采摘的豆角,可直接放進(jìn)冰箱冷凍保存。但在冷凍過程中,會(huì)使豆角水分流失,取出解凍后會(huì)變得干癟,失去原有的色澤,且炒出來顏色不翠綠,口感也略差。另外,凍豆角需提前從冰箱取出,讓其自然解凍,烹調(diào)時(shí)要煮熟、煮透,防止中毒。
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