1、豆角能冷凍保存。如果打算長(zhǎng)期保存的話，是可以將豆角放冰箱中冷凍保存的，這樣能抑制細(xì)菌的滋生，防止豆角出現(xiàn)腐壞的情況，但冷凍保存會(huì)加速豆角水分的流失，從而讓豆角失去脆嫩的口感，同時(shí)冷凍也會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)成分流失。
2、豆角放在保鮮和冷凍都是可以的，冰箱冷藏要將豆角用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保存就可以了，而冷凍保存，要將豆角清洗干凈，放進(jìn)熱水中焯燙，撈出晾涼后裝進(jìn)保鮮袋里面放進(jìn)冰箱冷凍就可以了。
