1、饅頭一次發(fā)酵0.5-1小時。
2、如果您酵母放得足夠多，在夏天的高溫下可能僅僅過了20分鐘，面團已經(jīng)發(fā)過了；而即使在寒冷的冬天，只要有合適的方法，面團也能在一小時之內(nèi)發(fā)得很好。要想蒸出一鍋蓬松暄軟的饅頭，單純只看發(fā)酵時間可并不可靠。
饅頭發(fā)酵多長時間蒸好吃 饅頭發(fā)酵多久
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