1、米酒要蒸二十至三十分鐘。
2、米酒的做法：準(zhǔn)備用料，糯米500g、酒曲3g，糯米洗凈，用水泡2小時。泡好的米控出水分。鍋里放水，放水籠屜，鋪上籠布。把糯米倒在籠屜上，用手戳幾個眼，這樣米容易熟。蓋上蓋子蒸30分鐘即可。取出倒在大碗里，晾涼。酒曲放入小碗里。加涼開水和勻。倒入晾涼的糯米飯里，攪拌均勻。把糯米飯用勺子壓實(shí)。用勺子在中間挖個洞，這樣好出酒。用保鮮膜封口。放在溫暖的地方36-48小時即可。盛到碗里就可以吃了。
米酒要蒸多長時間才好吃 制作米酒要蒸多長時間
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