有人問(wèn)香腸怎么晾曬才算好了?今天就給大家講解一下香腸怎么晾曬才算好了。
1、香腸灌好后先懸掛2天左右，待其中的水分基本流失。
2、再拿出放在露天通風(fēng)處晾曬3-5天左右，使各種配料得到充分揮發(fā)和滲透。
3、最后在放置陰涼處自然風(fēng)干，等香腸的干度合適時(shí)，即可收起保存。
以上就是香腸怎么晾曬才算好了，希望對(duì)大家有所幫助。
香腸怎么晾曬才算好了?
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