1、燒烤一般用的辣椒是看燒烤風(fēng)格以及食用者的飲食偏好還有習(xí)慣影響。
2、美式BBQ一般用的是肉厚的彩椒，也叫甜椒，考得不會(huì)很熟，他們還會(huì)生吃甜椒。
3、中國(guó)各地?zé)疽灿泻芏喾N風(fēng)格，有些地方會(huì)做糊辣椒來配著別的食物拌著吃，有些會(huì)直接烤著吃，但基本上是選用比較香辣的辣椒品種。
烤燒烤用什么辣椒好 燒烤一般用哪種辣椒好吃呢
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