1、材料：隔沙肉、叉燒醬。
2、做法：隔沙肉洗凈用布吸干水放一大碗內(nèi)，用叉燒醬1/3瓶倒入碗內(nèi)把豬肉腌上，每半小時(shí)反轉(zhuǎn)一次腌4小時(shí)。
3、起鍋把腌好的豬肉和醬汁一起放鍋內(nèi)加少許水燜25分鐘，其間要不停的搞動(dòng)反轉(zhuǎn)豬肉，如水干就加水許水。
4、25分鐘后關(guān)火撈起豬肉，醬汁用碗裝好。肉涼后切片上碟把醬汁淋上即可。
叉燒的家常煮法 家常叉燒怎樣煮好吃
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