有網(wǎng)友問焗魚做法，今天就給大家講解一下焗魚做法。
1、魚洗干凈，每一面劃三刀，均勻的涂上鹽，灑滿姜蔥蒜絲，撒上現(xiàn)磨的黑胡椒（可用胡椒粉代替）。
2、淋上黃酒，放置1小時。
3、在鍋里鋪上一大張錫紙，把入味的魚平整的碼進(jìn)去。
4、錫紙四角向中心折攏，有利于水蒸汽的循環(huán)。倒入100克啤酒。
5、用中火燒到鍋蓋的邊緣開始冒氣，轉(zhuǎn)小火10分鐘就可以了。
以上就是焗魚做法，希望對大家有所幫助。
焗魚做法
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