有網(wǎng)友問雞架燉土豆怎么做，今天就給大家講解一下雞架燉土豆怎么做。
1、準(zhǔn)備食材：雞架、土豆、大蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香、鹽、生抽、老抽、料酒、油。
2、雞架清洗凈切塊。
3、涼水下鍋，加入蔥和料酒，水開之后煮兩分鐘后撈出，控干水分。
4、炒鍋放入油燒熱后放入雞肉塊，翻炒一分鐘后加入所有調(diào)味料翻炒一分鐘。
5、加入熱水、老抽、生抽、料酒，蓋上鍋蓋，中小火燉15分鐘。
6、將土豆去皮清洗凈，切成小塊。
7、雞肉燉15分鐘后，加入土豆塊，加入一勺鹽，蓋上鍋蓋在燉10分鐘。
8、最后大火收汁即可。
以上就是雞架燉土豆怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
