有網(wǎng)友問(wèn)腌萵筍怎么腌好吃又脆竅門(mén)，今天就給大家講解一下腌萵筍怎么腌好吃又脆竅門(mén)。
1、準(zhǔn)備食材：萵筍1根、鹽適量、醬油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、紅椒2個(gè)。
2、萵筍洗凈，去皮，切成條放入盆中，撒上少于鹽，放入冰箱冷藏，腌制萵筍出水。
3、腌制出水的萵筍用清水沖洗干凈，擠出多余水分。
4、倒入3勺生抽、2勺醋。
5、再放入蒜瓣，小辣椒，白砂糖提味。
6、攪拌均勻，來(lái)個(gè)保鮮膜，冰箱冷藏一晚上，即可食用。
以上就是腌萵筍怎么腌好吃又脆竅門(mén)，希望對(duì)大家有所幫助。
