有網(wǎng)友問韭菜雞蛋面條怎么做好吃，今天就給大家講解一下韭菜雞蛋面條怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：面條適量、韭菜一把、雞蛋兩個(gè)、青菜一把、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、辣椒面適量。
2、韭菜切小段，加入調(diào)料放入大碗中備用。
3、韭菜切小段，加入調(diào)料放入碗中備用，將雞蛋打散直接倒入煮沸的開水中，待雞蛋漂浮變熟后撈出，留一些水。
4、注意不要留太多水，只要能沒過韭菜即可。
5、攪拌，嘗一下咸淡，可以根據(jù)個(gè)人口味再加一些調(diào)料。
6、水開，直接把面放進(jìn)去，最后加些菜葉。
7、煮好的面條可以在清水里過一下口感會更好，如果覺得面條會變涼，可以用溫水代替。
8、完成。
韭菜
韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長。韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。中等光照強(qiáng)度，耐陰性強(qiáng)。但光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰；光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。
以上就是韭菜雞蛋面條怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
