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神木的特色美食有哪些

2023-06-30 03:31:27 舌尖美味 9263次閱讀 投稿:青森

神木的特色美食有哪些

有網友問神木的特色美食有哪些,今天就給大家講解一下神木的特色美食有哪些。

神木的特色美食有神木鹵肉、神木羊雜碎、神木燉羊肉、神木然然菜、神木碗托、神木粉漿飯等。

1、神木鹵肉:神木鹵肉是陜西省榆林市神木縣的特色美食。神木鹵肉其色澤紅潤、氣味芬芳、肉質軟糯、糜而不爛、濃郁醇香,素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油”的贊語。

2、神木羊雜碎:神木羊雜碎,由羊的頭、肝、腸、肚等加入粉條或面條、土豆塊兒、豆腐條等燴制而成,味道酸辣皆宜、無腥不膩、湯鮮味美、營養(yǎng)豐富。在神木,羊雜碎是很多市民的早餐首選,大街小巷,主營羊雜碎的餐館數(shù)不勝數(shù),家家生意紅火。

3、神木燉羊肉:采用當?shù)厮a優(yōu)質牛羊肉制作,具有味道純正、鮮美可口、無腥味,滋陰養(yǎng)顏特點,實為當?shù)仡H具代表性的食品。

4、神木然然菜:然然菜是地道的神木叫法,制作原材料很普通,就是土豆、小白菜。主要做法就是燉,燉的特別爛,土豆白菜混合在一起,清淡可口。

5、神木粉漿飯:粉漿飯采用豆類淀粉漿制作,加入羊肉丁、扁豆、小麥粒、小米等熬煮,熟后熗入蔥、辣椒等,味道微酸,開胃可口,營養(yǎng)豐富,有很高的實用價值。

6、神木碗托:碗托采用蕎麥汁在小碗中蒸煮而成,使用時加入特制的醋汁,是當?shù)厝嗣駞s終十分喜愛的風味小吃。

以上就是神木的特色美食有哪些,希望對大家有所幫助。

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