有網(wǎng)友問炒馬蘭頭怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒馬蘭頭怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：馬蘭頭400g、香干4片、鹽1小勺、糖2小勺、鮮醬油適量。
2、馬蘭頭洗凈，用鹽腌制一下。
3、香干洗凈切條，水燒開，將香干煮1-2分鐘撈出。
4、起油鍋，倒入馬蘭頭，迅速翻炒幾下，香干、糖一起倒入翻炒幾下，最后倒入鮮醬油調(diào)味關(guān)火即可。
馬蘭中含有多種營養(yǎng)成分，豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。營養(yǎng)元素含量由高至低依次約為：K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Li、Mn、Ni、V、Se、Co。其中鉀含量是普通蔬菜的20倍，與一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更豐富。
以上就是炒馬蘭頭怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
