有網(wǎng)友問艾草糍粑怎樣做才綠，今天就給大家講解一下艾草糍粑怎樣做才綠。
1、準(zhǔn)備食材：艾草、糯米粉、豆沙餡、椰蓉。新鮮艾草清洗干凈，放入開水鍋中，加入少許鹽開火煮。
2、艾草煮至軟爛，分幾次加入糯米粉中，用刮刀拌勻，再揉幾分鐘。取一小塊面團(tuán)，包入適量豆沙餡，用力搓成丸子。
3、盤子刷油防粘，把艾粑擺入盤中，蒸鍋燒開水，放入艾粑，大火蒸6至8分鐘。取出蒸好的艾粑，趁熱滾上椰蓉即可。
以上就是艾草糍粑怎樣做才綠，希望對大家有所幫助。
艾草糍粑怎樣做才綠
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