有網(wǎng)友問胡蘿卜土豆怎么做好吃，今天就給大家講解一下胡蘿卜土豆怎么做好吃。
1、準備食材：牛肉、土豆、胡蘿卜、青蒜、八角、香葉、桂皮、砂仁、大蔥、醬油、鹽、生抽。
2、將肉洗凈切成3公分左右的大塊。
3、牛肉涼水鍋中煮開兩分鐘，用小漏勺撈出，注意從滾開的地方撈。
4、焯水的牛肉入砂鍋中，將八角、香葉、桂皮、砂仁放入鍋中，加足夠量的熱水。
5、用電燉鍋燉上一個半小時。
6、將削皮洗凈的土豆、胡蘿卜切成滾刀塊。
7、將胡蘿卜、土豆放入鍋中，燉20分鐘。
8、加適量鹽，再將青蒜段入鍋中翻幾下，變色出香味即可。
胡蘿卜是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高可達90厘米，多分枝。葉片具長柄，羽狀復葉，裂片線形或披針形，先端尖銳；葉柄基部擴大，形成葉鞘。復傘形花序；花序梗有糙硬毛；總苞片多數(shù)，呈葉狀、結果期外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長。果實圓錐形，棱上有白色刺手。期4月開花。
以上就是胡蘿卜土豆怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
