有網(wǎng)友問3月3美食有哪些，今天就給大家講解一下3月3美食有哪些。
3月3美食有烏米飯、蕉葉糍、艾葉糍、蒿子粑、薺菜煮雞蛋等。
1、烏米飯：三月三煮烏米飯吃，是壯族的一個傳統(tǒng)習(xí)俗。在山上摘下楓葉回來熬成紫烏黑色的水，然后放糯米進(jìn)去泡染，直至煮熟成烏色的糯米飯。三月三的前后幾天，家家戶戶都飄著楓葉糯米飯的清香味。
2、蕉葉糍：蕉葉糍是三月三的傳統(tǒng)美食之一，蕉葉糍是用糯米做成，吃起來有芭蕉葉的香味，糯米也非常的可口。
3、艾葉糍：清明前后是艾葉生長的最茂盛的時候，由于三月三和清明接近，所以艾葉糍粑就成了三月三的主要傳統(tǒng)美食之一，艾葉有著獨(dú)特的清香味，做出來的艾葉糍很受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
4、蒿子粑：三月三必吃蒿子粑。傳說“蒿子粑能粑魂”，可以驅(qū)邪避災(zāi)，也許是人們對一種善良愿望的表達(dá)吧。所以那天家家戶戶必吃蒿子粑，即使自家沒做，也會有親朋好友互相傳送。
5、薺菜煮雞蛋：壯族人三月三會用薺菜煮雞蛋吃，相傳，這天吃這美食一年就不會頭疼的說法。
以上就是3月3美食有哪些，希望對大家有所幫助。
