有網(wǎng)友問團風縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下團風縣特色美食有什么。
團風縣特色美食有什么有團風荸薺、團風糍粑、團風糍粑雞湯、溢流河魚面、團風糍粑雞湯等。
1、團風荸薺：團風荸薺是團風縣傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品。團風荸薺栽培歷史悠久，據(jù)可考證的史志文獻記載，團風栽培荸薺有400年以上的歷史
2、團風糍粑：糍粑的味道，不僅僅是香甜可口軟滑細膩，更是蘊含著一種難以忘懷家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土味。
3、團風糍粑雞湯：為當?shù)剞r(nóng)家待客最好食物，也是老弱病人的滋補佳品。先將肥雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞開蓋煨至湯濃稠時，取出盛碗，再把糍粑條放和沸水鍋內(nèi)煮熟，熟后倒入雞湯即成。
4、溢流河魚面：魚面，俗稱捶魚，因其清新爽口，味道鮮美，成為人們喜愛的魚制品。新中國成立前，境內(nèi)湖區(qū)漁民就能從事魚面生產(chǎn)，尤以淋山河、徐家樓、團風等地出產(chǎn)的魚面較著名。
5、團風糍粑雞湯：為當?shù)剞r(nóng)家待客最好食物。先將肥雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中，敞開蓋煨至湯濃稠時，取出盛碗，再把糍粑條放和沸水鍋內(nèi)煮熟，熟后倒入雞湯即成。紅安鴛鴦元寶為紅安地主名菜。具體做法將雞蛋煮熟去殼，然后切開取出蛋黃，再把豬肉剁成肉茸填入蛋白內(nèi)合攏，事口處少些豆粉清漿，放入籠內(nèi)蒸熟即成。
以上就是團風縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
