1、材料：面條150克、番茄1個、西蘭花2小朵、胡蘿卜1段、番茄醬1湯匙、素蠔油1湯匙、醬油1湯匙、醋半湯匙、鹽、油、蔬果粉適量。
2、胡蘿卜切小丁；西蘭花切小朵；番茄切小丁。
3、面條放沸水煮熟，撈出過涼水瀝干。
4、胡蘿卜丁和西蘭花花焯水撈出瀝干。
5、醬油、素蠔油、醋、鹽和蔬果粉調(diào)成汁備用。
6、鍋中加少許油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄醬炒勻。
7、加入面條拌勻，淋入醬汁。
8、再加入焯水的胡蘿卜和西蘭花以及剩下的番茄丁拌均勻就可以了。
家常面條的煮法 茄汁拌面的做法
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