1、原料:海螺、蔥絲、姜絲、干辣椒絲、生抽、陳醋、熱油。
2、做法步驟:海螺用刷子刷干凈,下鍋煮十分鐘。
3、出鍋裝盤中間放一個(gè)碗調(diào)料汁用。碗中放入蔥絲姜絲,干辣椒絲,放一勺生抽,一勺陳醋,澆上熱油攪拌均勻,海螺肉粘料汁吃即可。
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