有網(wǎng)友問澤州縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下澤州縣特色美食有什么。
澤州縣特色美食有什么有川湯、炒涼粉、酸菜黑圪條、巴公燒大蔥、饌面、澤州紅山楂等。
1、川湯：川湯可以說是晉城地方名吃中的一種綜合菜，木耳圪背、小酥肉、小炒肉、肉丸子等，千百年來不斷改進，形成其獨特的味道。
2、炒涼粉：晉城炒涼粉是一道山西省晉城市的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，口感軟嫩，香辣可口。
3、酸菜黑圪條：酸菜黑圪條在當(dāng)?shù)赜纸袧{水菜黑圪條，是山西省晉城市的一種傳統(tǒng)名吃?？谖端嵯憷本闳吡幻嫣赜邢阄秳偎凭装酌?，回味無窮。
4、巴公燒大蔥：距離大陽鎮(zhèn)20公里的巴公鎮(zhèn)盛產(chǎn)大蔥，這種大蔥個大、香濃、辣烈、肉厚心實、質(zhì)地細(xì)密，被稱作“巴公大蔥”是晉城的特產(chǎn)。
5、饌面：是山西省晉城市澤州縣大陽鎮(zhèn)的一種流傳很久的傳統(tǒng)面食，深受大家的喜愛，相傳饌面源于周朝，原本是宮廷美食，后流傳到民間，成為百姓人家辦喜事，用來招待客人必不可少的一種主食。
6、澤州紅山楂：晉城自古稱“澤州”，而山楂又是澤州的傳統(tǒng)資源，有悠久的栽培歷史，獨特的地理位置和優(yōu)越的自然條件，使得這里生長的山楂有極好的內(nèi)在品質(zhì)，酸中帶甜且個大，俗稱“山楂王”，因地名所得“澤州紅”。
以上就是澤州縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
