
有網(wǎng)友問磐安縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下磐安縣特色美食有什么。
磐安縣特色美食有什么有磐安三角叉、方前扁食、磐安拉面、紅蔥燒臘肉、清蒸石斑魚、餃餅筒等。
1、磐安三角叉:磐安的三角叉其實和新昌的芋餃?zhǔn)峭瑯拥臇|西,是磐安人逢年過節(jié)都要吃的一種地方小吃。鮮美可口,既糯又柔。
2、方前扁食:扁食是方前當(dāng)?shù)厝艘荒甑筋^常吃的食物,重大喜慶事宜及親朋好友來訪,扁食是不可或缺的點心。
3、磐安拉面:又叫抻面,是一種特色小吃,制作拉面的時候,配料非常講究,拉面師傅的功夫一定要好,同時,湯料也非常講究,非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矚g。
4、紅蔥燒臘肉:磐安的紅蔥燒臘肉是非常有名的,主要原料是臘肉、紅蔥頭、紅椒、生姜、蔥以及各種調(diào)味料,具有臘肉的臘味兒、香味兒同時一點也不油膩,是非常獨特的味道。
5、清蒸石斑魚:石斑魚無論咸水還是淡水,都是魚中的名品。淡水石斑魚也并非磐安獨有,但磐安石斑魚個小、體瘦,健壯有力,引味和回味都有無窮的魅力,不管是干燒還是清蒸,都會給人留下非常深刻的印象。
6、餃餅筒:餃餅筒是磐安縣方前一帶特有而最具特色的食品,將各種菜攤在餃餅皮的一端,形狀成一條狀,接著把餃餅皮連同菜筒起來,餃餅筒名稱也因此而來,之后放在鍋中加油烤,焦黃酥松。
以上就是磐安縣特色美食有什么,希望對大家有所幫助。










