有網(wǎng)友問(wèn)沾化區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下沾化區(qū)特色美食有什么。
沾化區(qū)特色美食有什么有沾化蝦醬、傅家燒雞、沾化冬棗、下河驢肉、沾化桑記鍋?zhàn)语?、沾化蝦皮等。
1、沾化蝦醬：蝦醬又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經(jīng)磨細(xì)制成的一種粘稠狀醬。
2、傅家燒雞：傅家燒雞“色、香、味、形”堪稱四絕，遠(yuǎn)近聞名，成為當(dāng)?shù)刂厣焓称?。具有味道鮮美、酥香軟爛、咸淡可口、肥而不膩的特點(diǎn)。
3、沾化冬棗：沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)的特產(chǎn)。它形狀為扁圓形或圓形，表面十分光潔，成熟后為紅色，有的是點(diǎn)紅，有的是片紅，有的則是全紅。它的果肉較脆，果核很小，味道很甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、下河驢肉：沾化下河驢肉是遠(yuǎn)近聞名的地方特色名吃，其特點(diǎn)是色鮮味美、久吃不膩、高蛋白、低脂肪，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。
5、沾化桑記鍋?zhàn)语灒簽橹腥A傳統(tǒng)名吃，已有幾百年的歷史。其制作工藝歷史久遠(yuǎn)，2008年6月列入沾化第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
6、沾化蝦皮：沾化地區(qū)特殊的氣候及海水條件，造就了沾化近海海域獨(dú)特的渤海毛蝦生長(zhǎng)環(huán)境，味鮮而不膩，香濃而不俗，較普通蝦皮具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上就是沾化區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
