有網(wǎng)友問五河縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下五河縣特色美食有什么。
五河縣特色美食有什么有五河沱湖螃蟹、天井湖銀魚、五河白玉貢米、沱湖紅心鴨蛋、沱湖千頭魚等。
1、五河沱湖螃蟹：五河沱湖螃蟹沱湖生產(chǎn)的清水大閘蟹選用正宗的長-中華絨鰲蟹苗，水草茂盛、清潔無污的沱湖為其提供了良好的生長環(huán)境，沱湖螃蟹青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)五河沱湖螃蟹生產(chǎn)歷史悠久，相傳明太祖朱元璋曾在此品蟹賞菊。
2、天井湖銀魚：該魚個(gè)體較大，全身潔白無瑕，晶瑩剔透，具有獨(dú)特的金眼圈。天井湖銀魚無鱗、無刺、無腥、鮮嫩、細(xì)膩，鮮凍或曬成銀魚干，可燒制多種名菜。如：銀魚清湯、銀魚蛋絲湯、芙蓉銀魚等，人們百吃不厭，實(shí)乃名不虛傳的佳肴珍品。
3、五河白玉貢米：漢白玉貢系列大米品種有西光米、協(xié)優(yōu)米、粳米、香粳米、糯米等，產(chǎn)品晶瑩剔透，宛如珍珠白玉，煮熟后亮麗糯口，清香四溢，食之香甜，粘而不膩，營養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者喜愛，為蚌埠市名牌農(nóng)產(chǎn)品和國家人證的“綠色食品”，被中國名牌協(xié)會(huì)授予“中國著名品牌”。
4、沱湖紅心鴨蛋：五河沱湖鴨以湖內(nèi)的小魚小蝦為食，所產(chǎn)鴨蛋皮脆，蛋黃大、油足、心紅，營養(yǎng)豐富。五河灘涂廣闊，五河蛋鴨以沱湖為最，沱湖鴨以湖內(nèi)的小魚小蝦為食，所產(chǎn)鴨蛋皮脆，蛋黃大、油足、心紅，營養(yǎng)豐富。
5、沱湖千頭魚：沱湖千頭魚味道鮮美，是招待佳賓的美味佳肴。千頭魚為小型魚類，成魚體長不超過5公分，生長于水質(zhì)清新的淺水草叢中，以天然水草為食，沱湖年產(chǎn)量80萬斤左右。“千頭魚夾饃”為五河特色菜。
以上就是五河縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
